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冻煮虾夷裙边贝
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冻煮虾夷裙边贝

虾夷扇贝,其蛋白质含量颇丰,据分析每百克含有63.7克蛋白质、3克脂肪、钙47毫克、铁2.9毫克。虾夷扇贝含有丰富的不饱和脂肪酸EPA和DHA,多种氨基酸和锌、硒等多种微量元素,肉质鲜美、营养丰富。而且烹饪快速,简便省时,符合现代人的生活节奏。
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产品编号
所属分类
裙边贝
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案例详情
贝类
贝类营养价值较高且味道鲜美。其肌肉细嫩,各微量元素之间的比例恰当,蛋白质含量高,脂肪含量少,容易被人体消化吸收。贝类含有丰富的钙等微量元素,如碘、锌、硒、铜、铁、钻,尤其是海蛎肉,是所有贝类中含锌量最高的食物。
虾夷扇贝
名称由来:虾夷为中国古代对日本北海道地区的旧称,所以在那发现的扇贝就叫虾夷扇贝。
我国虾夷扇贝主要产于北部沿海地区,尤以大连周围海域生产的虾夷扇贝以其个体大、颗粒饱满、肉质细腻而享誉海内外。
 

 

虾夷扇贝主要可以加工为半壳扇贝,柱连籽,冻煮贝,生开裙边贝,夏夷贝柱,半壳贝,瑶贝等。

 

 

虾夷扇贝,其蛋白质含量颇丰,据分析每百克含有63.7克蛋白质、3克脂肪、钙47毫克、铁2.9毫克。虾夷扇贝含有丰富的不饱和脂肪酸EPA和DHA,多种氨基酸和锌、硒等多种微量元素,肉质鲜美、营养丰富。而且烹饪快速,简便省时,符合现代人的生活节奏。

 

 

虾夷扇贝为您带来美味的同时,更为您带来自然健康。

 

 

 

 

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